开奶茶店前需要准备什么

2018-11-13 台欧美食

投资奶茶店加盟对于这个时代来说是极具发展前景的,庞大的市场需求为这个行业带来了无限的商机。开奶茶店前要做好哪几点呢?选择什么样的品牌来加盟才合适呢?以下就由重庆台欧奶茶加盟网小编为大家介绍开奶茶店前的准备工作。

开奶茶店准备

市场调查必不可少

在自己创业前,没有仔细进行市场调研,太盲目选择加盟项目,极易造成亏损,影响创业激情。不管选择哪种加盟项目,都要分析以下几点:淡旺季、消费人群、消费能力、综合竞争力等。

冷饮行业7至8月是传统旺季,但这个时间也是集中爆发时期,不管是零售饮品还是现场制作售卖饮品,都在冲量,打出免费品尝、买一送一、第二杯半价等促销活动。到了冬天就是淡季,在这时期要做好保本甚至亏损的思想准备,当然饮品店(冷饮、奶茶)一般都会应季节周期,推出冷饮和热饮,以满足一年的运营周期的所有需求。

消费人群主要集中在年轻人,这类人群喜欢新鲜事物,奶茶这类饮品不算新鲜事物,难道会收到影响?

看过肯德基广告换成了小鲜肉鹿晗,还明目张胆的把肯德基老爷爷“取代”的架势,小鲜肉虽然屡遭吐槽,但是不能否认在年轻人之间的影响力。一般认为肯德基、麦当劳这类快消品只卖这三宝:汉堡包、可乐、薯条。现在几乎什么都在卖,早餐稀饭、炸鸡、冰淇淋等,巴不得你一天的吃饭时间都到这里,不到也没关系,还有各种外卖!

喜爱这类食品的人群的消费能力比较强,甚至小孩子也越来越被拉拢过来推出“儿童餐”,生日还有送小食、生日服务等,畅销品一般定价都不会非常贵,目的就是为了获得更多人群(流量)。

几乎每个收银员都会在结账前询问“请问您还需要其他的吗?这是我们最新的产品...”。这些促销手段层出不穷,结合线上的活动,通过验证码获得优惠。

不论消费者或商家,都会先观察店铺的知名度、口感如何,再去选择购买或尝试,说白了就是竞争力问题。苹果IPhone有许多线下体验店,谁都可以进去体验,在重庆解放碑步行街就有一家,这是最繁华的地段,其影响力几乎是标志性的!可见品牌竞争力。

重庆解放碑苹果专卖店铺开业

当然不是所有的商家都用这一套,要根据自己经营情况选择营销方式。创业初的市场调查有着极其重要的作用。做好必要的市场调整会让你的店铺日后更明确经营的方向。

选择适合自己的经济性质

这里的经济性质,是指工商营业执照登记事项中的经济性质而言的,其大致分为以下几种:个人经营(我们通常所说的个体户)、个人独资、有限责任公司、股份有限公司等。

对选择奶茶店加盟的创业者而言,一般在前三种中进行选择,而不同的经济性质,其开办要求、权利义务、债权债务上各有不同。因此,选择最适合自己的经济性质,对于创业者也是相当重要的,当然也要看奶茶店加盟商个人的投资实力来决定。

如果投资者以代理的形式投资奶茶店加盟,选择适宜于个人经营经济性质的,即使不弄虚作假而是勉为其难成立有限责任公司后,根据规定,有限责任公司必须建账,本来根据自身经营情况,记流水账即可,而这样就必须请一个会计或请人代做账,加重自己负担,得不偿失。

创新经营方式(营销方案)

创业成功的关键最终还在于经营,开奶茶店如何经营,是投资奶茶店加盟的核心问题。除了讲究诚信是商场上的必备条件外,积极动脑创新奶茶店经营方式,才能体现自己的优势,才能让店铺实现更多的收益。

开奶茶店前期准备总结

虽说现在奶茶店加盟有着广阔的商机,但是相对的市场竞争压力也是巨大的,稍有不慎就可能导致创业失败,所以做好创业前的准备是十分必要的,有备无患才是硬道理。你想到的东西别人也想到了,新媒体、社交圈、事件营销等费传统的营销方案不是什么人都玩得溜。

一般认为饮料只注重口感、时尚,而健康、安全往往被忽略,奶茶店原料供应也是在开奶茶店之前做深入调查,即使是加盟,也要看产品供应商的货源问题,如果频繁更换品牌、相同牌子批次口感相差非常大就应该注意。希望大家都能成功开自己的奶茶店!

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